鉄人茶人の八ケ岳便り  無農薬米での餅つき

 
1月の最終日曜日、昨年収穫した餅米で餅つきをしました。

もちろん、無農薬、無肥料、無耕機、の三無主義で作ったお米です。

私たち世代で言う、三無主義とは、無気力・無感動・無関心、の三無ですが、ここ八ケ岳では、気力充実、自然の豊かさに感動、いろいろなことに関心を持って生きる人がいっぱいです。



まずは、焚き木でお湯を沸かします。



もち米を洗って、先ほどの焚き木の中で蒸します。



蒸しあがったお米を杵で潰していきます。



かなり潰しが出来た状態で、餅つきが始まります。

ほとんどが素人なので、腰が入りません。




子供たちも参加。
これから毎年やっていけば、将来立派な餅つき青年になれますね。



親子で餅つき。

親子で一緒に楽しんでやれば、これが自然な教育となります。

モノより思い出、です。




搗きあがった餅を小さく丸めていきます。



なんか粘土細工している感じです。



出来上がった餅は、きな粉、胡桃、大根おろしで食べました。


自然農に感心を持った人の集まりなので、とても和やかな雰囲気の餅つきでした。
中には、みゃ―みゃー言っている人もいたので、きっと名古屋かな?人なのでしょう。



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  • 1970.01.01 Thursday
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